A Comissão Europeia inclui, esta terça-feira, a Fogaça da Feira na lista de produtos com designação de origem protegida (DOP).
A Fogaça da Feira, descrita como um “pão doce com aroma e sabor de limão e canela” tem a sua origem no século XVI, como pagamento de uma promessa na região de Santa Maria da Feira por causa de um surto de peste.
O formato da fogaça é inspirado nas quatro torres do castelo da Feira.
Juntamente com a fogaça da Feira foram hoje classificados outros sete produtos de quatro Estados-Membros, o que, segundo o comissário para a Agricultura, Phil Hogan, “demonstra o valor do (…) regime de indicações geográficas e o grande interesse que desperta”.
São já 1.349 os produtos alimentares protegidos na União Europeia, a que acrescem mais de 2.090 denominações registadas de vinhos, vinhos aromatizados e bebidas espirituosas.
