O município da Murtosa adjudicou a empreitada de recuperação e requalificação para espaço museuológico do edifício onde começou a laborar a Comur, conhecida fábrica de conservas. De acordo com a deliberação tomada pelo executivo recentemente, a obra foi entregue à firma Edibeiras que apresentou a proposta de 678.497 mil euros, “a mais vantajosa” entre os concorrentes.
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O espaço prevê a criação de um “laboratório gastronómico” que permitirá aos visitantes degustarem essa iguaria.
Com recurso a novas tecnologias será possível conferir ao espaço museológico uma vivencia de laboração nas antigas instalações adquiridas pelo município.
Na antiga fábrica das enguia funcionou a unidade fabril da Comur, desde a sua fundação, no início da década de 40 do século XX, até 1997, ano em que a empresa inaugurou as atuais instalações, na Zona Industrial da Murtosa.
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Fonte: Notícias de Aveiro